线粒体在产甘油假丝酵母甘油代谢中的作用1

来源 :第二届全国发酵工程学术讨论会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shiqingfang
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该研究采用溴化乙锭和紫外线相结合诱变产甘油假丝酵母,筛选获得一百余株呼吸缺陷型突变株;通过模拟发酵试验及发酵试验发现,产甘油假丝酵母在葡萄糖存在下明显同化甘油,在发酵培养基中加入氯霉素以及部分呼吸缺陷型突变株同化甘油能力明显受抑,表明线粒体在产甘油假丝酵母甘油同化代谢中发挥重要作用。摇瓶实验显示呼吸缺陷型突变株rho-8发酵后期甘油的利用明显降低
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当酵母细胞处于高渗压环境中时,甘油被诱导合成以提高其胞内渗透压,这一过程受高渗压应答途径即HOG途径的调控,GPD1基因为HOG途径的重要靶基因,高效表达使胞内3一磷酸甘油脱氢酶
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从自然标本中分离获得一高产甘油的菌株WL2002-5,仅发酵葡萄糖及微发酵蔗糖,能利用葡萄糖、蔗糖、乙醇生长,微利用甘油和柠檬酸,不利用肌醇、硝酸盐、赤藓醇、阿拉伯醇、甘露醇,与