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A METHOD TO EVALUATE FRESHNESS FOR PENAEUS VANNAMEL USING PROTEIN PROFILES OBTAINED BY SDS-PAGE
【机 构】
：
Institute of Aquatic Processing, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou 310035, CHINA
【出 处】
：
第十四届世界食品科技大会
【发表日期】
：
2008年期
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