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目的:分析贵州凤冈富锌有机茶的金属元素及存在形态。方法:采用ICP-OES法测定金属元素。结果:风冈有机茶含有丰富的K、Ca、Mg、Mn、Zn、Se、Fe等元素，未检测到Pb、Cd、As、Hg等重金属成分；茶叶中金属元素的含量不与土壤中的含量成正比关系，茶叶中Mn、K、Ca的含量分别为1.362、1.771和4.573倍；茶水中Mg、Mn、Zn、Ccu等元素具有较高的浸出率，均在35％以上。结论:凤冈有机茶富含Zn、Se、Fe等有益元素，是高富锰、钾、钙的植物；茶水中金属元素，大多以可溶有机态存在，有利于人体吸收。