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在苏氨酸发酵生产过程中,经常会出现噬菌体污染苏氨酸基因工程菌的现象,从而影响生产效率,甚至直接导致发酵罐的发酵异常.本文从发酵生产过程中各个环节染菌对发酵水平影响展开叙述,并对发酵过程中染菌的种类及其原因进行了分析与讨论.
浅谈苏氨酸发酵染菌原因及防治措施
【摘 要】
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在苏氨酸发酵生产过程中,经常会出现噬菌体污染苏氨酸基因工程菌的现象,从而影响生产效率,甚至直接导致发酵罐的发酵异常.本文从发酵生产过程中各个环节染菌对发酵水平影响展开叙述,并对发酵过程中染菌的种类及其原因进行了分析与讨论.
【机 构】
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呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司,扎兰屯162650
【出 处】
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2016氨基酸产业技术应用与发展论坛
【发表日期】
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2016年5期
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