【摘 要】
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社饭是一种祭祀社稷的食品.吃社饭主要在社节(立春后的第五个戊日)进行,在民间有“过社”“拦社”等称呼.戊日属土,相传是土地神的生辰,因此这天是祭祀土地神的日子.人们通过祭祀活动以祈六畜兴旺,五谷丰登,家运祥和.通过访谈记录整理发现:虽然社饭很多地方都有在做,但因为乌江沿岸地理环境的复杂性再加上苗民先辈多不识字又与外界不同语言,所以乌江苗都的苗家人根据社饭原料来源广泛这一特性又称社饭为“渣菜饭”.
【机 构】
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重庆旅游职业学院,重庆409099
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社饭是一种祭祀社稷的食品.吃社饭主要在社节(立春后的第五个戊日)进行,在民间有“过社”“拦社”等称呼.戊日属土,相传是土地神的生辰,因此这天是祭祀土地神的日子.人们通过祭祀活动以祈六畜兴旺,五谷丰登,家运祥和.通过访谈记录整理发现:虽然社饭很多地方都有在做,但因为乌江沿岸地理环境的复杂性再加上苗民先辈多不识字又与外界不同语言,所以乌江苗都的苗家人根据社饭原料来源广泛这一特性又称社饭为“渣菜饭”.
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