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肥胖是一种代谢性疾病，是脂肪的堆积和异常分布，是遗传因素和环境因素共同作用的结果。肥胖常与二型糖尿病、高血压、血脂异常等病集结出现。我国的肥胖患病率正呈上升趋势。古代对肥胖及其防治已有论述，如《灵枢·卫气失常》篇在论及人体肥瘦时，认为“人有肥，有膏，有肉”。后世<肥篡》篇云“谷气胜元气，其人脂而不寿;元气胜谷气，其人瘦而寿”。一些古籍指出肥胖的治疗方法<素问·上古天真论》说“饮食有节，起居有常”.《老老恒言》说“凡食总以少为益”等。祖国医学对肥胖防治的论述是丰富的.