支链氨基酸对运动大鼠下丘脑细胞外液5-羟色胺及其前体的影响

来源 :2012年第四届运动营养食品国际论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yefenggege
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  目的:本研究旨在观察和比较补充不同剂量支链氨基酸后大鼠力竭游泳运动恢复期下丘脑细胞外液支链氨基酸、游离色氨酸和5-羟色胺的变化,分析补充支链氨基酸对大鼠中枢机能和运动能力的影响,探索补充支链氨基酸的最佳剂量.方法:将24只大鼠随机分为对照组、小剂量补充组(1.25g/kg·BW)、大剂量补充组(2.5 g/kg·BW),每组8只.从各组随机抽取1只大鼠进行递增负荷的游泳运动,通过乳酸阈确定力竭运动时大鼠尾部负重3.01%体重.补充组分别在每天上午补充一次支链氨基酸,每周六次(周日暂停),持续六周.六周后,将负重大鼠置于长宽高分别为120、60、100cm,水深为60cm的水池中进行一次性力竭游泳运动,力竭游泳运动后用20%乌拉坦,1mL/200g体重进行皮下注射麻醉;用脑立体定位仪进行定位,将引导管植入大鼠右侧下丘脑(AP·+0.03mm、ML: +0.08mm、DV:-0.67mm)并固定,微透析探针沿引导管插入大鼠右侧下丘脑区;以2 μ 1/min的速度恒速灌注人工脑脊液,平衡2h;于运动后4h、5h、6h、8h和24h收集微透析样品,每个时间点采集30分钟,于每个时间点前15分钟开始采集.采集好的微透析样品立即放入-20℃冰箱保存.采用毛细管电泳-激光诱导荧光法检测大鼠下丘脑细胞外液支链氨基酸、游离色氨酸和5-羟色胺的浓度.结果:1、各组大鼠力竭游泳时间无显著变化;2、各组大鼠力竭游泳运动恢复期下丘脑细胞外液游离色氨酸随时间延长明显下降,且各时间点具有同步性.同时游离色氨酸/支链氨基酸比值随时间延长下降.3、与对照组相比,小剂量和大剂量补充组大鼠力竭游泳运动恢复期下丘脑细胞外液5-羟色胺峰值出现时间延迟,且小剂量补充组大鼠力竭游泳运动恢复期下丘脑5-羟色胺浓度随时间变化整体下移,大剂量补充组大鼠力竭游泳运动恢复期下丘脑5-羟色胺浓度随时间变化整体上移.结论:1、补充支链氨基酸对大鼠的力竭运动时间无显著影响;2、补充支链氨基酸大鼠力竭游泳运动恢复期进入下丘脑游离色氨酸减少,提示补充支链氨基酸可能提高了血浆支链氨基酸与游离色氨酸竞争通过血脑屏障的能力;3、脑5-羟色胺是抑制性神经递质,游离色氨酸为合成5-羟色胺的前体,小剂量补充支链氨基酸可减少并推迟下丘脑5-羟色胺的生成,且与脑游离色氨酸的变化趋势一致,提示补充支链氨基酸具有延缓中枢疲劳发生的作用,以小剂量效果较好.
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