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介绍了山梨醇型凝油剂的制备方法，以及其胶凝轻质油及类物质的性质。结果表明，此类凝油剂对汽油、柴油、煤油、机油以及苯及苯系有机溶剂等的去除率达℅以上。经生物毒性试验表明，不会对水中鱼类产生毒性效应，凝油后油凝体硬度可在3.9×10<4>--9.8×10<4>Pa。可用于各种轻质油及类油物质泄漏等突发性事故的应急处理。