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本实验利用固定化漆酶直接催化白黎芦醇，氧化合成了其脱氢二聚体及其三聚体，二聚体的得率达48%，且反应时间由文献中的24h缩短到1h。这为实现工业化提供了实现的可能。同时，我们还摸索出一条能大量、高效、简单的分离二聚体和白黎芦醇、甚至是其相似修饰物的方法。
固定化酶催化合成白藜芦醇低聚体
【摘 要】
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本实验利用固定化漆酶直接催化白黎芦醇，氧化合成了其脱氢二聚体及其三聚体，二聚体的得率达48%，且反应时间由文献中的24h缩短到1h。这为实现工业化提供了实现的可能。同时，我
【机 构】
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安徽大学生命科学学院,安徽,合肥230601
【出 处】
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第五届全国功能发酵制品生产与应用技术交流会暨细营养时代高峰论坛
【发表日期】
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2012年期
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