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本文采用傅立叶变换红外光谱法(FTIR)快速分析了海参的质量.为海参的鉴定提供了一种新的可靠的方法.本文详细介绍优质和劣质海参的红外光谱图.
傅立叶变换红外光谱法快速鉴别海参质量
【摘 要】
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本文采用傅立叶变换红外光谱法(FTIR)快速分析了海参的质量.为海参的鉴定提供了一种新的可靠的方法.本文详细介绍优质和劣质海参的红外光谱图.
【机 构】
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大连民族学院(辽宁大连)
【出 处】
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第十二届全国分子光谱学学术会议
【发表日期】
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2002年3期
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