中医养生康复学科研究方向及发展态势--药膳养生

来源 :中华中医药学会养生康复分会第十二次学术年会暨服务老年产业研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:oldearth
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中医康复医学又被称为绿色保健医学,是在中医理论指导下探讨和研究中国传统的颐养身心、增强体质、预防疾病、延年益寿的理论与方法,并用这种理论与方法指导人们进行保健活动的一门实用科学。它虽是一门新兴学科,但伴随着医疗实践活动,就已开始了养生康复知识的积累,并随着中医学的发展而不断发展。"药食同源"指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中,认为每种食物也具有"四性"、"五味"。
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