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本文综述了近年来关于龙涎香分子结构与香气关系规律的各种理论的研究进展,如识别理论和振动理论,并对存在的问题进行了分析,对今后的发展作了展望.
龙涎香分子结构与香气关系规律研究进展
【摘 要】
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本文综述了近年来关于龙涎香分子结构与香气关系规律的各种理论的研究进展,如识别理论和振动理论,并对存在的问题进行了分析,对今后的发展作了展望.
【机 构】
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北京工商大学化学与环境工程学院,北京,100037
【出 处】
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2006年中国香料香精学术研讨会
【发表日期】
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2006年5期
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