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简要地论述了中国农产品加工业的现状，存在问题及面向21世纪的发展趋势。
21世纪中国农产吕加工业展望
【摘 要】
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简要地论述了中国农产品加工业的现状，存在问题及面向21世纪的发展趋势。
【机 构】
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中国农业大学食品学院
【出 处】
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中国农业工程学会第六次全国会员代表大会
【发表日期】
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1999年期
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