【摘 要】
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玉米醇溶蛋白(Zein)是一种无毒且易生物降解的天然高分子, Zein是世界三大粮食作物之一,又是重要的饲料,由于其单产高,增产潜力大,在农业中占有重要的地位[1].另一方面,Z
【机 构】
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生态环境相关高分子材料教育部重点实验室,西北师范大学高分子研究所,兰州,730070
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玉米醇溶蛋白(Zein)是一种无毒且易生物降解的天然高分子, Zein是世界三大粮食作物之一,又是重要的饲料,由于其单产高,增产潜力大,在农业中占有重要的地位[1].另一方面,Zein具有疏水性、可降解性、抗菌性等特点,可通过深加工制备具有高附加值的生物基高分子材料[2].本文以Zein为原料,以Na2CO3、CaCl2水溶液为沉淀造粒剂,采用溶剂-非溶剂相分离法,制备了生物相容性的玉米醇溶蛋白/碳酸钙复合微粒(ZCa).考察了浓度、Zein/CaCO3质量比、时间和搅拌速度对ZCa的影响；对复合微粒ZCa的结构、表面形态及分散稳定性等进行了表征和分析.考察了复合微粒ZCa对RB和Dox·HCl的负载及药物释放性能.结果表明：复合微粒ZCa对RB的包封率可达75.7％,对Dox·HCl的包封率可达71.2％.复合微粒在不同pH值的释放介质中都具有控制释放性.
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