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从生物体的代谢过程受到启发[2],本工作报道了一种简单有效的方法来构建多酶生物催化体系。以还原氧化石墨烯(CRGO)为载体,采用非共价吸附的方法对葡萄糖氧化酶和葡萄糖淀粉酶进行共同固定化,得到固定化双酶体系。采用UV/Vis,FTIR,AFM,TEM和SEM等手段对其进行表征。同自由酶和氧化石墨烯(GO)固定化酶相比,还原氧化石墨烯固定化酶的活性得到显著提高。该固定化双酶体系可作为生物催化剂实现淀粉到葡萄糖酸的“一锅法”转化,两小时内葡萄糖酸收率可达82%。同时,同GO固定化双酶相比,CRGO固定化双酶体系的稳定性得到显著提高,循环使用四次后仍能保持其初始活性的85%以上。这些结果证明了在CRGO上进行非共价多酶体系构建并实现复杂反应的可行性。下图是固定化双酶体系的结构及淀粉到葡萄糖酸“一锅法”转化示意图。