乳业的发展与企业的经营管理

来源 :2008中国乳制品工业协会第十四次年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:loyal86
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中国乳业经过十多年的发展,已成为市场化程度较高的产业,2007年受国际市场的影响,中国乳品原料进口减少,对国内乳品原料的需求增加,导致奶源竞争异常激烈。2008年的市场竞争将继续空前的激烈,行业的整合也将进一步进行加快,加之国家发改委发布的《乳制品加工行业准入条件》公告,已于4月1日正式实施。这一新政的施行必将加速中国乳业的市场整合速度、力度。面对这一新政,不同规模的乳业企业都将面临着不尽相同的挑战。为应对挑战,本文介绍了如何在挑战中抓住机遇及乳品企业如何能够更好生存与发展,论述了企业的综合经营管理,如产品结构调整、企业创新及企业营销策略等。
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