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近年来，韩国把韩食世界化作为一个重要国家项目全力进行打造，其推进韩食世界化的做法和经验为我们保护和开发传统饮食文化遗产、推动传统饮食产业走出国门提供了重要启示。我国应结合国际市场需求与饮食文化资源情况及饮食产业实际，以保护和发展传统饮食文化为前提，以政策支持为保障，以科技研发为先导，以工业化、标准化、规模化、市场化为目标，以促进居民营养健康状况改善为目的，加强我国传统饮食项目的世界非物质文化遗产申报工作，积极探索我国传统饮食世界化高效高质发展的战略与运作模式，不断提高传统食品研发创新水平，加强传统食品行业专业人才培养，积极打造中国传统食品国际知名品牌。