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近年来,商品学教学与研究工作陷入低谷,有的高校商品学课程由专业必修课改为专业选修课,有的高校压缩商品学课时,有的高校甚至撤消商品学课程。在此背景下,文章结合教学工作实际,探讨商品学教学应如何加以改进。具体包括:教学目标定位应适当调整、教材建设应加快步伐、教学内容急需更新、教学方式方法有待变革。