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胶束电动色谱法判别红茶产地的研究
胶束电动色谱法判别红茶产地的研究
来源 :第三届中国中西部地区色谱学术交流会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lzm8020117
【摘 要】
:
目的:建立茶叶样品的色谱指纹图谱,并结合模式识别技术对红茶产地进行评价。 方法:采用胶束电动色谱法研究2类中国红茶共12个样品的产地情况。 结果:对12种红茶样本进
【作 者】
:
张立芹
叶能胜
谷学新
【机 构】
:
首都师范大学化学系,北京100048
【出 处】
:
第三届中国中西部地区色谱学术交流会
【发表日期】
:
2010年7期
【关键词】
:
红茶
胶束电动色谱
指纹图谱
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目的:建立茶叶样品的色谱指纹图谱,并结合模式识别技术对红茶产地进行评价。 方法:采用胶束电动色谱法研究2类中国红茶共12个样品的产地情况。 结果:对12种红茶样本进行了分类,分析结果与茶叶产地完全一致。 结论:本方法可用于红茶的产地鉴别。
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