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目的:评价自主研发的游离脂肪酸测定试剂盒(酶法)的稳定性应用。方法:采用奥林巴斯AU680全自动生化分析仪,通过重复性、线性试验、......
通过对120日龄的4种江西地方品种鹅:莲花白鹅、广丰白银鹅、兴国灰鹅、丰城灰鹅进行肌肉常规化学成份及脂肪酸测定比较,结果发现蛋......
目的建立气相色谱法,同时测定芜菁子油脂中软脂酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸及芥酸6种脂肪酸含量的方法。方法 RTX-WAX毛细管......
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目的建立气相色谱法同时测定五倍子油中月桂酸、肉豆蔻酸及棕榈酸3种主要脂肪酸含量的方法,为五倍子油及其制剂的工艺研究与质量控......
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在稻谷质量测评期间,脂肪酸值的测定是衡量稻谷质量的基础条件,对后期的仓储以及食品加工都有着基础引导作用。笔者将对目前的脂肪......
