【摘 要】
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随着自治区政府对民族特色餐饮业相关扶持政策方案的实施,新疆民族特色餐饮标准化工作正逐步向规范化、标准化、产业化发展.本文就目前新疆民族特色餐饮业现状及品牌发展情况进行归纳总结,叙述新疆民族特色餐饮业管理的政策环境，面临的融资渠道应多样化、缺乏总体产业规划和布局、餐饮专业人才匮乏、品牌发展受限。并提出发展新疆民族特色餐饮品牌的建议：树立品牌文化建设理念、实施标准化及产业化管理、深入挖掘品牌文化内涵、
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随着自治区政府对民族特色餐饮业相关扶持政策方案的实施,新疆民族特色餐饮标准化工作正逐步向规范化、标准化、产业化发展.本文就目前新疆民族特色餐饮业现状及品牌发展情况进行归纳总结,叙述新疆民族特色餐饮业管理的政策环境，面临的融资渠道应多样化、缺乏总体产业规划和布局、餐饮专业人才匮乏、品牌发展受限。并提出发展新疆民族特色餐饮品牌的建议：树立品牌文化建设理念、实施标准化及产业化管理、深入挖掘品牌文化内涵、强化创新意识和竞争意识、树立大产业观念。
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在人民币持续升值、国内通货膨胀、新劳动法出台以及美国次贷危机的共同影响下，中国纺织服装出口企业面临严峻考验，品牌服饰的库存危机越发严重。本文从经济学的视角论述和分析品牌服饰传统库存处理方式与弊端，OUTLETS库存处理的理论依据，并尝试提出4种中国品牌服饰库存处理的OUTLETS供应链运作模式。
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