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肉牛养殖业是畜牧业的重要产业。近几十年来，初步建立了肉牛良种繁育体系，通过引进和自主培育，形成了一批新品种，保护了主要的牛品种遗传资源。但与肉牛业发达国家相比，仍然存在一些突出的问题。针对目前我国肉牛遗传改良中存在的问题，以及我国不同类型牛群的特点，提出了我国肉牛遗传改良的思路、技术体系和组织措施。