【摘 要】
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近年来，奶业的高速发展不仅使其成为一个充满希望和极具发展潜力的朝阳产业，而且因其产业链长，涵盖一、二、三产业，提高养殖、种植、加工业的发展，发展奶业已成为农业产业结构调整
【机 构】
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福建省奶业协会 福建省畜牧兽医总站 福州市 350003
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近年来，奶业的高速发展不仅使其成为一个充满希望和极具发展潜力的朝阳产业，而且因其产业链长，涵盖一、二、三产业，提高养殖、种植、加工业的发展，发展奶业已成为农业产业结构调整的重大战略措施之一。本文分析了影响福建省奶业发展的潜在因素，分析了奶业走质量效益道路的重要性，并就奶业如何走质量效益道路的问题进行探讨。
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