光纤传感器作为一种先进的传感器有许多优点，它的用途必然越来越广泛。本文在阐述光纤Bragg光栅(FBG)传感技术的基本原理和温度应变传感特性的基础上，从航天工业常用高强锻铝合金2A14(LD10)板材TIG对接焊着手，采用FBG传感技术对其在线焊接温度和应力应变进行了实时监测实验，构建了基于FBG传感器的焊接应力应变在线监测系统，提出了FBG传感器在焊接板材应力测试中的布点方案和温度补偿技术，得出了中心横截面和离焊缝中心15mm处纵截面上的温度和应变以及焊后残余应变的分布情况，并进行了详细分析。研究结果表明，FBG传感器能准确测出焊接时的温度和应变分布，且对焊接应力应变的测量有一定高温的限制。因此，将FBG传感技术和温度补偿技术应用于焊接应力监测中具有可行性、合理性和实用性，光纤传感监测技术在焊接结构件在线实时监测中具有广泛的应用前景。