【摘 要】
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目的：观察复合微量营养素对实验动物应激损伤的预防作用及其提高受试者睡眠剥夺应激适应能力的效果，为寻找减轻应激损伤的营养措施提供科学依据。方法：按低、中、高三种剂量给应激大鼠补充复合营养素，检测其旷场行为、应激激素、应激蛋白及抗氧化功能的变化；选60名健康男性青年随机分为两组。实验组(NS)补充复合营养素，对照组(CR)给予安慰剂，共20天。在补充的最后两天接受睡眠剥夺实验。然后测定血浆皮质醇浓度、
【机 构】
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天津卫生学环境医学研究所，天津，300050
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目的：观察复合微量营养素对实验动物应激损伤的预防作用及其提高受试者睡眠剥夺应激适应能力的效果，为寻找减轻应激损伤的营养措施提供科学依据。
方法：按低、中、高三种剂量给应激大鼠补充复合营养素，检测其旷场行为、应激激素、应激蛋白及抗氧化功能的变化；选60名健康男性青年随机分为两组。实验组(NS)补充复合营养素，对照组(CR)给予安慰剂，共20天。在补充的最后两天接受睡眠剥夺实验。然后测定血浆皮质醇浓度、视觉反应时，进行SCL-90心理问卷调查。
结果：应激反应引起实验大鼠行为异常改变，血浆皮质醇浓度升高，脑组织儿茶酚胺含量减少；应激动物肝脏和脑组织中的金属硫蛋白含量出现变化，血清总抗氧化能力降低而肝组织脂质过氧化物水平增加。补充6周微量营养素的应激大鼠行为异常得到逆转，上述血液和组织的多数生化指标也出现明显改善。人体观察结果表明，经过48小时睡眠剥夺后对照组的血浆皮质醇水平明显高于实验组。而实验组的认知能力结果显著优于对照组；两组心理问卷的各项得分未见明显差别。
结论：补充复合微量营养素有利于减轻实验动物的应激反应损伤，提高受试者在睡眠剥夺条件下的应激适应能力。
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