【摘 要】
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实验以140.93±6.12g的海鲈为实验对像,以商品饲料和30％进口鱼粉含量为两个对照组,比较不同植物蛋白原料在海鲈饲料中的应用价值.通过100d的实验表明,使用豆粕、大豆浓缩蛋白和菜粕等蛋白替代5％进口鱼粉获得的生长效果与两个对照组无明显差异(P＞0.05)；但使用豆粕和大豆浓缩蛋白等蛋白替代10％进口鱼粉后,生长效果明显下降,而使用菜粕等蛋白替代10％鱼粉后,生长无显著差异；使用花生粕替代5
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实验以140.93±6.12g的海鲈为实验对像,以商品饲料和30％进口鱼粉含量为两个对照组,比较不同植物蛋白原料在海鲈饲料中的应用价值.通过100d的实验表明,使用豆粕、大豆浓缩蛋白和菜粕等蛋白替代5％进口鱼粉获得的生长效果与两个对照组无明显差异(P＞0.05)；但使用豆粕和大豆浓缩蛋白等蛋白替代10％进口鱼粉后,生长效果明显下降,而使用菜粕等蛋白替代10％鱼粉后,生长无显著差异；使用花生粕替代5％和10％鱼粉,生长效果均不理想.从摄食量来看,各个实验组摄食量无显著差异(P＜0.05),其中10％菜粕实验组摄食量达444.2 g/尾,稍好于其他实验组,但饵料系数较高,达到1.49,对于菜粕的使用效果值得进一步研究.各个实验组的肥满度、脏体比和肝体比没有显著差异(P＜0.05).从实验结果可以看出,在海鲈实验饲料中,在添加25％进口鱼粉的情况下,使用35.3％去皮豆粕、添加5％菜粕或5％大豆浓缩蛋白均可以得到较好的生长效果,使用花生粕5-10％时,摄食量不受影响,但生长明显下降,补充氨基酸后生长效果不明显；而菜粕不会明显影响海鲈的摄食效果和生长,但可以降低饲料成本.
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