【摘 要】
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细菌纤维素因其具有优良的特性,广泛应用于生物医学材料、食品、造纸、纺织等领域.本文从残次水果中分离筛选获得一株菌株ZF-7,其产物经纤维素特异性染色反应及红外光谱分析
【机 构】
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福建卫生职业技术学院药学系, 福建, 福州, 350101
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细菌纤维素因其具有优良的特性,广泛应用于生物医学材料、食品、造纸、纺织等领域.本文从残次水果中分离筛选获得一株菌株ZF-7,其产物经纤维素特异性染色反应及红外光谱分析确定为细菌纤维素.在对ZF-7菌株常规形态学及生理生化特性鉴定的基础上,对部分长度的16S rDNA同源性进行了分析,发现ZF-7菌株与解淀粉芽孢杆菌相似度达99.5％,命名为Bacillusamyloliquefaciens ZF-7,这是首次发现该属菌株能产生细菌纤维素.对ZF-7菌株在动态发酵和静态发酵条件下的发酵性能进行了初步考察,细菌纤维素产率分别为6.6 g/L和6.2 g/L.
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