论文部分内容阅读
本文通过营养干预改变脂肪肝患者的膳食结构和生活方式,并观察了其疗效。结果表明,营养干预后脂肪肝患者改变了原有的膳食结构及饮食习惯,能量摄入和消耗处于动态平衡。增加粗粮、蔬菜和鱼禽类等食品的摄入量,动物性脂肪摄入减少。53.1﹪脂肪肝患者有好转,46.2﹪超重或肥胖的人体重恢复到标准体重范围内。