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<正>对北京市优秀运动队的营养调查表明,许多项目运动员存在碳水化合物摄入过低的问题,为此,对长距离自行车运动员进行了糖原填充实验。受试者为健将级自行车运动员20~27岁男子5名、20~31岁女子6名。对比观察不使用和使用糖原填充法两个时期中运动员的有关指标的反应。有关实施糖原填充法的指标:摄入三种热源物质的量和比例、运动中补充糖量、运动量安排等;有关受试者反应的指标:血糖、血