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配方奶粉,特别是婴幼儿配方奶粉出于营养的考虑,会添加部分植物油脂.本篇文章对配方奶粉如何选择精炼植物油做了深入探讨,提出配方奶粉用油可从三个方面进行考虑:具有合适的脂肪酸组成,较低的反式脂肪酸含量,以及采用非转基因原料油脂.
配方奶粉专用植物油脂介绍
【摘 要】
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配方奶粉,特别是婴幼儿配方奶粉出于营养的考虑,会添加部分植物油脂.本篇文章对配方奶粉如何选择精炼植物油做了深入探讨,提出配方奶粉用油可从三个方面进行考虑:具有合适的
【机 构】
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秦皇岛金海特种食用油工业有限公司,河北,秦皇岛,066002
【出 处】
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中国乳制品工业协会第十二次年会
【发表日期】
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2006年期
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