【摘 要】
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本实验采用中心复合设计(CCD)和响应曲面法(RSM),在实验室条件下研究温度和铜离子浓度对近江牡蛎消化腺过氧化氢酶(CAT)活力的影响.实验中采用紫外可见光分光光度法测定近江
【机 构】
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Fisheries College of Guangdong Ocean University, Guangdong, 524088
【出 处】
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2013年环北部湾高校研究生海洋论坛
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本实验采用中心复合设计(CCD)和响应曲面法(RSM),在实验室条件下研究温度和铜离子浓度对近江牡蛎消化腺过氧化氢酶(CAT)活力的影响.实验中采用紫外可见光分光光度法测定近江牡蛎消化腺CAT的活力.实验结果表明,温度的一次效应对近江牡蛎的消化腺CAT活力有极显著影响(P＜0.01),温度、Cu2+浓度的二次效应对近江牡蛎的消化腺CAT活力均有显著影响(P＜0.05) Cu2+浓度的一次效应和温度、Cu2+浓度间的互作效应对近江牡蛎的消化腺CAT活力均无显著影响(P＞0.05),且温度效应大于Cu2+效应.建立了温度、Cu2+浓度对近江牡蛎消化腺CAT活力的模型,其决定系数为0.9437、校正决定系数为0.8873,且模型拟合度很高,模型的预测决定系数为0.5385,表明可用于近江牡蛎消化腺CAT酶活力的预测.通过模型方程得到的预测值,可为近江牡蛎削弱氧化应激,保持细胞内环境稳定,提高机体抗逆性提供理论支撑.
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