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本文比较了6个甘薯品种苗期茎尖及其薯块醇溶提取物在0.1、0.2、0.4、0.8、1.6、2.0mg/ml 6个浓度下在0~210min中19个时间点的DPPH·(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)清除率,EC50值、反应速率及其变化的差异.结果表明6个品种的薯块醇溶提物清除DPPH·反应的清除率变化表现远差于茎尖,而且各浓度下210min时清除率、0~1min的反应速率均远小于茎尖;薯块的EC50值极显著大于茎尖.