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为验证RFID系统在冷链运输全程监控应用的可行性，本文设计了一个RFID系统，采用有源温度标签和固定式读写器，内置天线，温度标签的工作温度范围-40℃～80℃，精度±0.5℃，识别距离2～80米，读写器可同时识别100个标签，防冲突和电磁干扰。将其应用在模拟冷藏运输过程的试验中持续时间2小时20分，实验证明RFID系统在全过程监控中数据不丢失，6张标签被准确识别，连续工作状态良好。试验结果说明RFID系统在食品冷链应用具有可追溯，可评估的特点，有广阔的应用前景。