猪骨中四环素残留调查研究

来源 :第22届国际猪兽医协会大会(IPVS2012) | 被引量 : 0次 | 上传用户:lpucicy
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  目的:通过液相色谱方法(HPLC)检测来自实验给药猪和工厂送宰变色猪骨中四环素类药物浓度。方法:将12周龄大小猪只随机分成4组(每组5头),第一组:饲料中添加660ppm金霉素,连续饲喂3周;第二组:饲料中添加110ppm金霉素,连续饲喂3周;第三组:肌肉注射土霉素(300毫克/45公斤体重),连续3天;第四组:四环素饮水(1克/8L),连续1周;第五组:对照,不任添加何药物;第6组:来自5头屠宰厂的变色骨。给药猪只屠宰前6周停药,屠宰后收集趾骨,进行清洗和磨成粉状,按照国际标准进行液相色谱检测。结果:肉眼检查对照组骨头无变色,但是给药组在紫外灯小呈绿色荧光。液相色谱检测的猪骨中四环素、金霉素和土霉素含量分别为:第1组,1.5、16.7、0;第2组,0.5、5.5、0;第3组,0.3、0、21.4;第4组,2.5、0、0;第5组,0、0、0;第6组,3.2、22.5、0.9。结论:即使有很长的休药期(6周),无论哪种给药方式都可以造成四环素类抗生素在猪骨上的大量残留。
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