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苹果酸低聚糖饮料对耐力运动员有氧做功能力的影响
苹果酸低聚糖饮料对耐力运动员有氧做功能力的影响
被引量 : 0次 | 上传用户:lngzi2
【摘 要】
:
<正>目的:苹果酸作为人体代谢过程产生的重要有机酸.是三羧酸循环的中间代谢产物,直接参与线粒体能量代谢;同时又是苹果酸一天冬氨酸穿梭的组成部分,对胞液和线粒体之间还原当
【作 者】
:
邱俊强
冯美云
杨旭
【机 构】
:
北京体育大学生化教研室;
【发表日期】
:
2004年期
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<正>目的:苹果酸作为人体代谢过程产生的重要有机酸.是三羧酸循环的中间代谢产物,直接参与线粒体能量代谢;同时又是苹果酸一天冬氨酸穿梭的组成部分,对胞液和线粒体之间还原当量的转移起着重要的作用。目前将苹果酸作为生物活性物质添加到运动饮料中,已成为运动员营养补充的
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