农产品质量安全与人体健康

来源 :2006年国家环境与健康论坛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jokylin1
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该文从人与农产品以及与环境的关系出发,较全面论述了农产品污染种类和途径,农产品污染与环境的关系,农产品污染对人体健康的危害等问题,提出了提高农产品质量的对策建议。
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