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本文对近年来中医营养保健事业兴起的历史进行了回顾，分析了中国药膳食疗学术与技术对国际社会的影响，阐述了药膳食疗对促进人类健康的贡献，为开发具有中医特色的保健食品奠定了基础。
药膳食疗、养生保健——药膳食疗对促进人类健康的贡献
【摘 要】
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本文对近年来中医营养保健事业兴起的历史进行了回顾，分析了中国药膳食疗学术与技术对国际社会的影响，阐述了药膳食疗对促进人类健康的贡献，为开发具有中医特色的保健食品奠定了
【机 构】
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北京中医药大学北京100000
【出 处】
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09’中国北京首届世界药膳养生学术研讨会
【发表日期】
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2009年8期
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