THE USE OF PROTON TRANSFER REACTION-MASS SPECTROMETRY (PTR-MS)

来源 :第十四届世界食品科技大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:holdingmanzsk
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  The Proton Transfer Reaction Mass Spectrometer (PTR-MS) is a rapid and sensitive technique that may be able to directly indicate volatiles produced by lipid oxidation in complex matrices without requiring any extraction procedure.In the first part of this study fish oil (FO) ethyl esters were stored in glass bottles (10mL oil:90mL headspace) in the dark at 35℃ and sampled over 12 weeks.The changes in the volatile composition above the FO esters were determined by PTR-MS related to changes in the dielectric properties (food oil sensor),p-Anisidine value and refractive index value.
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本文在间歇搅拌釜反应器中考察了不同强酸性阳离子交换树脂催化剂对醋酸甲酯水解效果的影响,确定Amberlyst 35wet阳离子交换树脂为水解催化剂。建立了催化精馏实验装置,反应段采用捆扎包装填方式,并考察了塔结构、进料水酯比Rm、回流进料比Rf及空速S对催化精馏效果的影响,得到的较佳催化精馏水解工艺为:醋酸甲酯从反应段底部进料,水从反应段顶部进料,催化剂装填高度100cm,提馏段7块塔板,空速为0
本工作通过在催化剂表面引入稀土助剂La2O3和CeO2,有效地改变了催化剂中Au与载体的相互作用,提高了催化剂活性,同时对催化剂结构进行详细的表征,并和催化剂的活性结果相互关联。结果说明稀土助剂显著提高了催化剂的活性。对催化剂的氧TPD以及原位红外结果进一步表明,稀土助剂不仅为结构助剂,还可以有效地解离吸附氧分子形成氧原子,从而进一步提高催化剂的活性,同时在催化剂表面还形成第二活性位,也进一步提高
利用非插入式的电阻层析成像技术在直径90mm外循环鼓泡塔反应器内考察系统操作条件、流体性质等因素对外循环鼓泡塔中平均气含率的影响,以及气含率的轴、径向分布。根据时间顺序的可视图像,给出不同操作条件下气液流动结构,以及气泡群的运动状态。研究结果表明:气含率在径向分布上呈正态分布,当表观气速较小时,上升管中气含率分布均匀,而表观气速较大时,上升管中心的气含率远大于塔壁附近,并随着表观气速的增加,气含率
以介孔氧化钛晶须为载体,通过浸渍法制备了MoO3/TiO2晶须加氢脱硫催化剂.利用XRD对催化剂进行表征,并且在中压微反-活性评价装置考察了催化剂在不同操作条件下对二苯并噻吩加氢脱硫性能的影响及催化剂加氢脱硫稳定性.XRD结果表明,介孔氧化钛晶须载体为纯锐钛矿相,MoO3在TiO2晶须载体上分散均匀.催化剂活性评价结果表明,未经预硫化的MoO3/TiO2晶须催化剂直接用于二苯并噻吩加氢脱硫反应,在
本文选用催化精馏法水解甲酸甲酯制备甲酸,从而提高甲酸甲酯的单程转化率。首先在间歇反应釜中进行催化剂的筛选,考察了不同强酸性阳离子交换树脂和沸石分子筛对水解效果的影响,最终选择D072大孔强酸性苯乙烯阳离子交换树脂作为催化剂。然后在自行设计的催化精馏装置中进行甲酸甲酯水解的实验研究。催化剂采用散装的方式,水从反应段顶部进料,甲酸甲酯从反应段底部进料,在全回流操作条件下,分别研究了空速、进料水酯比、回
本研究克隆了来自腊状芽孢杆菌ATCC14579的3-羟基异丁酸脱氢酶(MmsB)基因,在大肠杆菌DE3中成功表达,表达产物经过疏水层析和离子交换色谱纯化,在体外测定了其催化3-HP的活性。表明了3-HIBADH在体内可能具有与3-羟基丙酸脱氢酶类似的功能,也意味着3-HIBADH具有3-HP催化活性可能是生物体内3-HP和丙二酸半醛可以相互转化的原因之一,当生物体内3-经基丙酸脱氢酶缺乏后缺失,后
为了考察碱金属催化剂碳酸钾对生物质白松催化裂解过程的影响,在固定床反应器上对不同预处理条件下白松的慢速催化裂解气的释放规律进行了定量研究。发现白松和催化剂的混合方式无论是湿法浸渍还是干法混合,都促使白松热解气体的产率上升,液体的产率下降;同时不仅大大提升了气体各组分的释放量,尤其是氢气,也促使白松在较低的温度(约250℃)下就进行催化裂解:并且随着催化剂负载量的增加,碳酸钾的催化裂解效果也就愈明显
麻风(疯)树种子是制备生物柴油的原料之一。为了合理利用麻风树种子,设计工艺流程,在获取油脂制备生物柴油的同时,分离萜类化合物作为杀虫剂,提取纯化麻风毒蛋白可望作为抗癌蛋白质,剩余油饼经处理后制成植物蛋白,从而通过综合利用实现经济效益最大化。
考察了混合溶液pH值对铜铈催化剂在富氢气中选择氧化CO催化性能的影响,对铜铈催化剂进行了BET、XRD和TPR等表征.结果表明,混合溶液pH值能够通过对铜铈前驱体胶团扩散层和吸附层的影响而改变铜铈催化剂性质,并发现当混合溶液pH值等于13.03时,铜铈催化剂具有最小的粒径(5.4nm)和最大的比表面(138m2/g),此时,铜铈催化剂对富氢气中CO的选择催化氧化活性最高,即在130℃时CO转化率达
本研究以煤液化油和加氢循环溶剂为热萃取剂,在高压釜装置上研究了大唐褐煤等低阶煤的热萃取性能,考察了热萃取条件、溶剂类型和煤种等因素对煤热萃取性能的影响,并研究了大唐褐煤热萃取物的液化性能。