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语言是文化的载体,产业是文化的面貌,而在地的语言词汇与在地产业是认识与理解地方的入门途径;外地的访客可以借由这些词汇与产业认识地方性的文化。
而台湾的北埔位于新竹县东南向近山区.其人口结构中有极高比例的客家人;在这个聚落及其区域环境中.有许多知名的产业存在于语言中。这些知名产业的语汇造就了当代人对北埔的认识。
但目前除了现有且广为人知的擂茶,膨风茶、柿子产业、传统聚落中的假日市集之外,当地研究资料却少有论及语汇与无形文化之关系连结,因此颇具研究空间。
本研究在走访当地之后,发现尚有许多无形文化隐藏于北埔聚落之中,如民居庙祠与文化景观、信仰节庆与传统技艺等;期望借由初步的调查,展现北埔的地方特色,使文化得以纪录与流传。