【摘 要】
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哺乳动物机体内铁稳态的维持对生长发育非常重要,尤其是在幼龄快速生长阶段.铁的缺乏与过量造成的应激对幼龄动物产生长期的副作用.研究表明,Hepcidin和FPN1是动物机体调
【机 构】
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中国科学院亚热带农业生态研究所,中国科学院亚热带农业生态过程重点实验室,湖南省畜禽健康养殖工程技术中心,农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站,长沙410125
【出 处】
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中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会
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哺乳动物机体内铁稳态的维持对生长发育非常重要,尤其是在幼龄快速生长阶段.铁的缺乏与过量造成的应激对幼龄动物产生长期的副作用.研究表明,Hepcidin和FPN1是动物机体调节铁平衡系统的关键因子.本试验用SD大鼠缺铁模型,研究了二肽螯合铁对缺铁大鼠的生长性能、铁代谢指标和对机体铁调控的影响.选用体重55-60gSD品系大鼠30只,适应3天后,开始饲喂纯合低铁基础饲粮(AIN-93G,铁44mg/kg)4周,检验其耗铁状态,再随机分为3个试验组,二肽螯合铁组每日Iml灌胃液中含有二肽铁5.6lmg(含铁14.go-/o),FeS04组灌胃供给的铁含量与二肽铁组一致,同时空白对照组灌胃给Iml去离子水.8天后屠宰动物进行测定.试验结果显示:(1)补铁后,二肽铁组和FeSO4组的平均日增重与空白对照组相比差异不显著(P>0.05).(2)和空白对照组相比,二肽铁组总铁结合力降低了12.5%(P<0.05).(3)灌胃补铁后,和对照组相比,二肽铁组和FeS04组肝脏Hepcidin mRNA表达水平分别升高了10倍和80倍(P<0.05).二肽铁组和FeSO4组十二指肠参与铁吸收的蛋白DMT1、Fpnl和Dcytb mRNA表达水平随着补铁而降低,和对照组差异显著(P<0.05).补铁后,FeSO4组十二指肠细胞内IRP1和IRP2 mRNA表达水平降低,但没有统计学意义(P>0.05).二肽铁组十二指肠细胞内IRP1和IRP2 mRNA表达水平随着补铁而增加,IRPl mRNA表达水平显著高于对照组(P<0.05).结论,机体补铁时,大鼠肝脏铁调素Hepcidin相对表达量大幅升高,十二指肠DMT1、Fpnl和Dcytb相对表达量显著提高.结果表明,二肽铁和无机铁均能有效改善大鼠缺铁状况,根据铁吸收调控的基因表达情况推测二肽铁在改善机体铁稳态过程中相对温和,对机体产生的应激较小.
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