民以食为天，因不良饮食行为而产生的肥胖、饮食失调及继发大量的心理问题，严重影响人们的日常生活和健康，也给社会卫生系统带来巨额的经济负担。近 30 年来，随着我国经济的快速发展，快餐食品和静坐生活方式的增多，使人们的饮食失调问题有明显的增加趋势，本报告围绕追寻十余年的系列问题探秘进食心理。饮食失调如何产生？其风险因素是什么？有无文化差异？为什么有的人能成功节食，有的则不能？采用横向与纵向研究设计，行为、眼动、ERP、fMRI等多取向多方法研究，探讨了中国文化背景下饮食失调症状的个体生理及社会文化风险因素、限制性饮食者对食物线索的注意偏向、大脑激活模式和静息态特征。阐述了节食理论从设定点模型、饮食边界模型到目标矛盾模型的拓展，对成功节食心理机制的探讨及干预研究的新进展。