【摘 要】
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<正> 为了研究不同来源木聚糖酶的酶学性质,试验旨在探索不同来源木聚糖酶的分离纯化条件,并测定纯化后的酶学性质。试验选用真菌性木聚糖酶(Aspergillus koningii,固体)、细
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<正> 为了研究不同来源木聚糖酶的酶学性质,试验旨在探索不同来源木聚糖酶的分离纯化条件,并测定纯化后的酶学性质。试验选用真菌性木聚糖酶(Aspergillus koningii,固体)、细菌性木聚糖酶(Bacillussubtilis,固体)。细菌性木聚糖酶购自比利时Beldem公司。粗酶液经过硫酸铵分级沉淀和Sephadex G-75葡聚糖凝胶柱后,真菌性木聚糖酶和细菌性木聚糖酶的电泳图都显示出单一谱带,说明酶液中木聚糖酶的纯度都已达到电泳纯。根据相对迁移率与分子量对数之间的线性回归方程: Rf(相对迁移率)=
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