【摘 要】
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从中医学与中华文化、饮食药膳与中医文化两方面阐述了中医药膳文化,并从养生防病,药补不如食补、辨证施膳以及药膳的配伍与制作介绍了药膳的应用。
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从中医学与中华文化、饮食药膳与中医文化两方面阐述了中医药膳文化,并从养生防病,药补不如食补、辨证施膳以及药膳的配伍与制作介绍了药膳的应用。
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