【摘 要】
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酞酸酯类化合物(PAEs)作为增塑剂而广泛使用,有些制品中PAEs的含量甚至高达终产品的40％。由于PAEs与塑料基质之间没有形成共价键,很容易从制品内向外环境迁移,导致此类化合物在环境中广泛存在。过去一直认为该类物质毒性较低,但近年来研究表明PAEs不仅能够致畸、致癌和致突变,还能对动物的生殖系统造成极大的危害。PAEs已被归入环境激素,中国环境检测总站和美国EPA均将其列为优先控制污染物。我国
【机 构】
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华中农业大学食品科技学院,武汉 430070 华中农业大学食品科技学院,武汉 430070;华中农
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酞酸酯类化合物(PAEs)作为增塑剂而广泛使用,有些制品中PAEs的含量甚至高达终产品的40％。由于PAEs与塑料基质之间没有形成共价键,很容易从制品内向外环境迁移,导致此类化合物在环境中广泛存在。过去一直认为该类物质毒性较低,但近年来研究表明PAEs不仅能够致畸、致癌和致突变,还能对动物的生殖系统造成极大的危害。PAEs已被归入环境激素,中国环境检测总站和美国EPA均将其列为优先控制污染物。我国GB3838-2002规定,生活饮用水地表水源地邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯(DEHP)≤8μg L-1；美国EPA规定饮用水DEHP标准限值≤6μg L-1,高于0.6μg L-1时就应重点监控。本文探讨了气相色谱法在饮料中酞酸酯类化合物筛选中的应用情况。
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