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通过对宿州市1957～2010 年近54a 的气象资料统计,得到小麦干热风的发生日数,并对其进行多年滑动平均分析和干热风对小麦千粒重及灌浆速度影响的相关分析。结果发现：宿州小麦干热风呈南少北多态势；干热风日数呈总体减少趋势,干热风变化周期目前处于谷底,未来5 ～7a 内似乎会呈现总体上升的态势。小麦千粒重及灌浆速度与候干热风日数呈负相关关系,主要影响在5 月下半月,且有逐候递减的趋势,而在第四、第五候影响最大；因此,5 月20 日前后是干热风防御的主要时段。