当今社会,煤、石油和天然气等化石燃料提供了世界能源需求量得70％以上.石油,不仅要作燃料,还为我们的生产生活提供了95％以上的碳化学品.但是,近二十年来,石油和天然气有限的开发利用已经不能满足人类社会对其的需求,新能源的开发就显得更加迫切.HMF及其衍生物是一类很有价值的制备塑料、医药、精细化工品和液体燃料的中间体.近年来许多科学研究报道了这类化合物的合成和应用,其中5-乙氧甲基糠醛(EMF),被认为是很有前途的替代燃料和燃料添加剂.然而,HMF和EMF至今仍然很难获得,很大一部分原因是由于其高昂的生产成本.在我们的研究中,氯化铵作为催化剂催化果糖合成HMF和EMF获得了较好的产率,而且不需要加入任何无机酸,如盐酸和硫酸等.我们的研究在利用环境友好溶剂合成HMF及其衍生物方面开辟了一条新的道路.