饲料中铁元素含量对方格星虫稚虫生长、体成分、酶活性及组织铁含量的影响

来源 :第十届世界华人鱼虾营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shlpsfs
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  文章旨在探讨微量元素铁对方格星虫稚虫生长、体成分、酶活性及组织铁含量的影响.以平均体重为16.11±0.09 mg的方格星虫稚虫7 200条随即分为6组,每组3个重复,分别饲喂含铁量为11.2、42.5、61.3、115.6、283.7、482.1 mg/Kg的饲料56天.生长指标方面,饲料中不同的铁水平对方格星虫稚虫养殖的成活率、增重率和特定生长率都有显著影响(P<0.05);体成分方面,仅对方格星虫稚虫体粗脂肪含量有显著影响(P<0.05),各组体粗蛋白、体水分和灰分无显著差异;酶活性方面,饲料铁水平对过氧化氢酶活性有显著影响(P<0.05);此外,铁元素能被方格星虫吸收,并储存于虫体之中.以增重率为评价指标,建议方格星虫饲料铁添加量为115.6 mg/kg.以虫体铁含量为指标,通过线性分析,饲料铁水平为118.65mg/kg虫体铁含量最大(y =233.85 ug/g).
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