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在漫长的历史与独特的地理生态环境中,吴地形成了人与自然和谐发展的饮食文化,它具有丰富而又和谐,多样而又统一的特点,带有浓郁的和合色彩。本文对吴地饮食文化形成的地理生态环境;吴地饮食的风味特色,以及吴地的饮食民俗作了较为全面的探讨,由此可以看出在"和而不同"思想的指导下,吴地饮食文化给人们一种既传统而又清新的感觉,充分体现了吴地深厚的和合历史传统。