【摘 要】
：
本文认为中医药膳养生文化是中华民族的原创文化,弘扬中医药膳养生文化对于促进人类健康事业具有重要现实意义.发展中医药膳养生文化产业必须从以下几方面着手:政府应制定药膳养生文化产业的行业标准,并加大对中医药文化产业的经济投入和产业引导;培养专业的药膳养生文化人才;规范和健全中医药膳养生文化产品的审核机制;挖掘和开发特色的药膳养生产品,促使药膳养生文化产品成品化,实现产业化;鼓励中医药业内专家积极参与,
【机 构】
：
暨南大学第二临床医学院 深圳518000 深圳市老年医学研究所 深圳518000
【出 处】
：
世界中联药膳食疗研究专业委员会第五届学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会
论文部分内容阅读
本文认为中医药膳养生文化是中华民族的原创文化,弘扬中医药膳养生文化对于促进人类健康事业具有重要现实意义.发展中医药膳养生文化产业必须从以下几方面着手:政府应制定药膳养生文化产业的行业标准,并加大对中医药文化产业的经济投入和产业引导;培养专业的药膳养生文化人才;规范和健全中医药膳养生文化产品的审核机制;挖掘和开发特色的药膳养生产品,促使药膳养生文化产品成品化,实现产业化;鼓励中医药业内专家积极参与,加大宣传力度,积极开展药膳保健养生知识宣传,倡导健康的饮食理念和方式;促进学科交叉取长补短,促进药膳养生文化繁荣.
其他文献
中医被誉为国医,传承了几千年,为救死扶伤做出了杰出贡献.《皇帝内经》乃医学典范,国人引以为豪,至今仍在广泛运用,但得精髓者甚少,甚为可叹.为了探索易学奥秘,本人自1996年以来的实践摸索中,以中医为基础发现了人体致病的根本原因是环境污染、体质问题和饮食错误.有了一整套理疗康复的科学方法——易经保健养生法,实行诊病、调理、养生指导一条龙服务.在荒野、地震、无电时照用不误.
音乐疗法作为岂术疗法的一种,其在心理治疗上的作用已毋庸置疑.那么生理上呢?除了对牛弹琴的笑谈,音乐与身体会否发生某种奇妙反应?古人说,最好的作曲家一定是善于调和五行的高手.因为在传统医学中,五脏可以影响五音,五音可以调节五脏.宫商角徵羽,五音调和搭配,就成了一套养身大典.古代士大夫阶层"琴棋书画"养身术中,琴排第一位,也说明在修身养性方面,音乐最有力量.
目的:观察药膳治疗高脂血症的临床疗效.方法:将160例入组患者随机分成二组(药膳组、空白对照组)进行对照观察,每组80例.在正常饮食的基础上,药膳组服用药膳治疗;空白组不施加治疗措施,疗程12W.结果:药膳组的总胆固醇(TC),甘油三酯(TG),低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和内皮素-1(ET-1)在治疗后较治疗前降低(P＜0.01或P＜0.05),空白对照组治疗前后无明显变化(P≥0.05).
目的:研究银天颗粒对小鼠试验性急性肝损伤保护作用.方法:采取预给药方式给予小鼠银天颗粒,分别选用四氯化碳(CCl4)和50％乙醇复制小鼠急性肝损伤模型;赖氏法测定血清ALT、AST水平,考马斯亮蓝法测定SOD活性及MDA含量,HE染色检测肝组织病理学变化.结果:与模型组相比,银天颗粒能显著降低肝损伤小鼠血清中升高的ALT、AST水平和MDA含量,并能增强SOD活性,减轻肝细胞的损伤.结论:银天颗粒
本文采用3M检测纸片法与GB标准(4789.38-2012)两种不同检测方法来检测乳制品中的大肠埃希氏菌,比较二者检测结果的差异.结果表明:应用3M检测纸片法检测纸片法与GB标准法检测出的乳制品中的大肠埃希氏菌总数结果无显著差异,且发现3M检测纸片法法较GB法具有快速简便等优点,适用于乳品企业快速检测乳制品中的大肠埃希氏菌.
目的：银杏叶提取物(Ginkgo Biloba Ex tract,EGb)已被证明能抑制炎症和术后疼痛导致的热痛觉过敏,但其机制尚不明确.尝试分别用外周和中枢给药途径来观察银杏叶提取物对角叉菜胶诱导的大鼠炎症痛模型的影响,评估其镇痛和抗炎性能,以确定其具体的作用部位和机制.方法：成年雄性Wistar大鼠足底注射角叉菜胶(3％)/生理盐水3小时后,左后肢足底注射EGb(30,100,300μg)/对
以白果为主要原料,加入卡拉胶、魔芋粉、鱼胶粉、甜菊苷等辅料,运用单因素试验法和正交试验法对白果果冻的制备工艺进行研究,得出其最佳配方为:复合胶的总胶量为1.5％(卡拉胶∶魔芋胶∶鱼胶粉=7∶4∶4);白果浆添加量为3.5％,甜菊苷添加量为0.03％,柠檬酸添加量为0.10％.采用该配方制备的白果果冻口感爽滑,弹性和韧性较好,色泽均匀,酸甜适度.
食养食疗,是我国传统医药宝库的重要组成部分,具有悠久的历史、极为丰富的内容和实用价值.但缘于现代医学几乎已经把疾病谱细化到了极致,因此中医古籍中药膳适用证的描述就显得有些模糊.由于药膳的功效描述无法与身体状况相对照,尤其是亚健康人群的养生诉求,导致对于药膳的选择也因此感到无所适从.九种体质的确立和体质标准的出台,为药膳更广泛的参与中医养生康复和亚健康调理提供了良好的契合点.让普通大众能够在不依赖医
介绍国医大师李济仁养生保健茶的组成、功效及主治、方解、药理作用、适用范围,从而解密李师的养生茶秘诀,使更多的人从中获益.
梅府"鸳鸯鸡粥"原为鸡茸羹.口味清淡、营养丰富.虽制作精良亦不太复杂.经过药膳技术改良,加入具食疗功效的杂粮类碳水化合物,以增强能量需要.并以"益气、补血、养阴、助阳、润嗓、利湿"等中医辩证施食的理念,配制数款养生鸳鸯粥,可供需要者选择享用.同时也保留和丰富了梅府家宴粥品的内容.与时俱进的创新,使养生保健和京剧文化艺术相得益彰.也使中国传统文化的传承,绽放出绚丽多姿的华贵色彩.