钙对幼龄动物骨骼发育具有重要作用,不同钙源溶解度和对胃酸的依赖性不同,因此对幼龄动物生长性能的影响不同。本试验以碳酸钙和柠檬酸钙为试验材料,以96头健康的21日龄断奶仔猪[体重:(7.13±0.19)kg]为试验对象,研究了不同来源与水平的钙对断奶仔猪生产性能和钙磷利用率的影响。本试验采用2×8因子试验设计,不同比例的碳酸钙或柠檬酸钙代替基础日粮中膨润土分别得到8个钙处理水平:0.37%、0.50%、0.60%、0.70%、0.80%、0.90%、1.00%、1.10%。基础饲粮为含钙0.37%的玉米—豆粕型饲粮。其中90头断奶仔猪随机分为15组,每组3个重复,每个重复2头猪,剩余6头仔猪随机分到0.8%碳酸钙和柠檬酸钙饲粮组,每组3头仔猪。试验第29～32天所有仔猪置于代谢笼内(1头/笼),进行连续4天的代谢试验。试验共进行32天。试验全期,日粮钙源及钙源与水平的互作对仔猪ADG、ADFI及F/G无显著影响(P>0.05);随着日粮钙水平的升高,仔猪的ADG呈二次曲线变化(y=-367.63x~2+504.94x+240.92,R~2=0.847),在日粮钙水平0.6%ADG最优。仔猪对柠檬酸钙的利用率显著高于碳酸钙(P<0.05)。同时,随日粮钙水平的升高,提高了磷的排泄量,降低了日粮磷的消化率,饲粮钙0.37%～0.8%处理组仔猪钙、磷利用率显著高于0.90%～1.10%各处理组。但饲粮钙源对仔猪磷的利用率无显著影响(P>0.05)。柠檬酸钙较碳酸钙是更优质的钙源,断奶仔猪对柠檬酸钙的利用率显著高于碳酸钙。无论以碳酸钙或柠檬酸钙为钙源,日粮钙水平0.6%时断奶仔猪的生产性能最佳。